Câu 1 trang 40 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon? Đề bài Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon? Lời giải chi tiết – Để có mẹo nấu nước dùng ngon ngọt thì bạn phải nướng...
Xem chi tiết
Câu 2 trang 40 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm? Đề bài Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm ?  Lời giải chi tiết...
Xem chi tiết
Câu 1 trang 41 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Công dụng của bột mì trong món ăn ? Đề bài Công dụng của bột mì trong món ăn ? Lời giải chi tiết - Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc...
Xem chi tiết
Câu 2 trang 41 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Đề bài Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?  Lời giải chi tiết - Công đoạn chuẩn bị thực phẩm để chế biến món ăn phải đảm...
Xem chi tiết
Câu 1 trang 43 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn ? Đề bài Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn ? Lời giải chi tiết -...
Xem chi tiết
Câu 2 trang 43 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nếu trạng thái, hương vị ,màu sắc của thịt bò kho? Đề bài Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho? Lời giải chi tiết - Trạng thái: Thịt bò phải mềm,...
Xem chi tiết
Câu 1 trang 44 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ? Đề bài Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?  Lời giải chi tiết Đặc điểm nổi bật khi nấu riêu cua...
Xem chi tiết
Câu 2 trang 44 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Đề bài Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?  Lời giải chi tiết - Riêu cua ngon phải có gạch đóng chắc nổi lên...
Xem chi tiết
Câu 1 Trang 46 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nếu không có bột đao ,có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu ? Đề bài Nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu ?  Lời...
Xem chi tiết
Câu 2 trang 46 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Đề bài Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?  Lời giải chi tiết - Đậu mềm không nát, nước cốt dừa phải trong sệt -...
Xem chi tiết

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE

QUYỂN 1. CẮT MAY – CÔNG NGHỆ 9

Bài 1. Giới thiệu nghề cắt may
Bài 2. Vật liệu và dụng cụ cắt may
Bài 3. Máy may
Bài 4. Thực Hành : Bảo dưỡng và sửa chữa máy may
Bài 5. Các đường may cơ bản
Bài 6. Bản vẽ cắt may
Bài 7. Cắt may quần đùi ,quần dài
Bài 8. Thực Hành : Cắt may quần đùi , quần dài
Bài 9. Cắt may áo tay liền
Bài 10. Cắt may một số kiểu cổ áo không bâu
Bài 11. Cắt may một số kiểu bâu lá sen
Bài 12. Thực Hành : Cắt may tay liên
Ôn tập – Cắt may

QUYỂN 2. NẤU ĂN

Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ ,và thiết bị nhà bếp
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
Bài 4. An toàn lao đông trong nhà ăn
Bài 5. Thực Hành : Xây dựng thực đơn
Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn
Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp
Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu
Bài 9. Thực Hành : Món hấp
Bài 10. Thực Hành : Món rán
Bài 11. Thực Hành : Món xào
Bài 12. Thực Hành : Món nướng

QUYỂN 3. TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Bài 1. Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
Bài 2. Một số vấn đề chung về cây ăn quả
Bài 3. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
Bài 4. Thực Hành : Giâm cành
Bài 5. Thực Hành : Chiết cành
Bài 6. Thực Hành : Ghép
Bài 7. Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi ( cam,chanh,quýt,bưởi..)
Bài 8. Kỹ thuật trồng cây nhãn
Bài 9. Kỹ thuật trồng cây vải
Bài 10 . Kỹ thuật trồng cây xoài
Bài 11. Kỹ thuật trồng cây chôm chôm
Bài 12. Nhận biết một số loại sâu , bệnh hại cây ăn quả
Bài 13. Thực Hành : Trồng cây ăn quả
Bài 14. Thực hành : Bón phân thúc cho cây ăn quả
Bài 15. Thực Hành : Làm xirô quả
Ôn tập – Trồng cây ăn quả

QUYỂN 4. LẮP ĐẶT MẠNG ĐIỆN TRONG NHÀ

Bài 1. Giới thiệu về nghề điện dân dụng
Bài 2. Vật liệu dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà
Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện
Bài 4. Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện
Bài 5.Thực Hành: Nối dây điện
Bài 6. Thực Hành : Lắp mạch điện bảng điện
Bài 7. Thực Hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang
Bài 8. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển hai đèn
Bài 9. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển một đèn
Bài 10. Thực Hành : Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn
Bài 11. Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà
Bài 12.Kiểm tra mạng điện trong nhà
Ôn tập – Lắp đặt mạng điện trong nhà

QUYỂN 5. SỬA CHỮA XE ĐẠP

Bài 1. Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp
Bài 2. Cấu tạo của xe đạp
Bài 3. Nguyên lí chuyển động của xe đạp
Bài 4. Thực Hành : Lau dầu, tra mỡ các ổ trục
Bài 5. Thực hành : Chỉnh phanh, cổ phuốc
Bài 6. Thực Hành : Thay ruột dây phanh, má phanh
Bài 7. Thực Hành : Vá săm, thay lốp
Bài 8.Thực Hành : Thay xích, líp
Ôn tập – Sửa chữa xe đạp