Bài 47.5* Trang 57 SBT Hóa học 9

Giải bài 47.5 Trang 57 sách bài tập Hóa học 9. Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol.

Đề bài

Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.

Phương pháp giải – Xem chi tiết

Đặt công thức tổng quát của chất béo là: (RCOO)3C3H5

Viết PTHH và tìm R.

Lời giải chi tiết

Vui lòng nhập mật khẩu để tiếp tục

test321

(RCOO)C3H5+3NaOHto⟶C3H5(OH)3+3RCOONa

mC3H5(OH)3=1,8492=0,02(kmol)

nNaOH=0,02.31=0,06(kmol)

mNaOH=0,06.40=2,4(kg)

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

mchất béo +mNaOH = mglixerol +mmuối

mchất béo +2,4      =1,84    +17,72

mchất béo =17,16(kg)

Sachgiaihay.com

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE

Chương 1: Các loại hợp chất vô cơ

Bài 1: Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit
Bài 2: Một số oxit quan trọng
Bài 3: Tính chất hóa học của axit
Bài 4: Một số axit quan trọng
Bài 5: Luyện tập : Tính chất hóa học của oxit và axit
Bài 7: Tính chất hóa học của bazơ
Bài 8: Một số bazơ quan trọng
Bài 9: Tính chất hóa học của muối
Bài 10: Một số muối quan trọng
Bài 11: Phân bón hóa học
Bài 12: Mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ

Chương 2: Kim loại

Bài 15, 16, 17: Tính chất của kim loại và dãy hoạt động hóa học của kim loại
Bài 18: Nhôm
Bài 19: Sắt
Bài 20: Hợp kim sắt: Gang, thép
Bài 21: Sự ăn mòn kim loại và bảo vệ kim loại không bị ăn mòn
Bài 22: Luyện tập chương 2 – Kim loại

Chương 3: Phi kim. Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học

Bài 25: Tính chất của phi kim
Bài 26: Clo
Bài 27: Cacbon
Bài 28: Các oxit của cacbon
Bài 29: Axit cacbonic và muối cacbonat
Bài 30: Silic. Công nghiệp silicat
Bài 31: Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
Bài 32: Luyện tập chương 3 – Phi kim. Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học

Chương 4: Hiđrocacbon. Nhiên liệu

Bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và Hóa học hữu cơ
Bài 35: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
Bài 36: Metan
Bài 37: Etilen
Bài 38: Axetilen
Bài 39: Benzen
Bài 40: Dầu mỏ và khí tự nhiên
Bài 41: Nhiên liệu
Bài 42: Luyện tập chương 4 – Hiđrocacbon. Nhiên liệu

Chương 5: Dẫn xuất của hiđrocacbon. Polime

Bài 44: Rượu etylic
Bài 45: Axit axetic
Bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic, và axit axetic
Bài 47: Chất béo
Bài 48: Luyện tập – Rượu etylic, axit axetic, và chất béo
Bài 50: Glucozơ
Bài 51: Saccarozơ
Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ
Bài 53: Protein
Bài 54: Polime