Câu 1 trang 31 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ?

Đề bài

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ? 

Lời giải chi tiết

Vui lòng nhập mật khẩu để tiếp tục

test321

 

Phong cách Việt Nam

Phong cách phương Tây

Chuẩn bị

– Bát ăn cơm

– Đĩa kê

– Đồ gác đũa (nếu có)

– Đũa

– Thìa canh (thìa súp)

– Khăn ăn

– Cốc nước

– Bát đựng nước chấm

– Đĩa ăn

– Dao

– Dĩa (nĩa)

– Thìa

– Đồ gác dao, thìa (nếu có)

– Khăn ăn.

– Cốc nước, li rượu

Trình bày

– Trải khăn bàn

– Đặt đũa bên tay phải của bát

– Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn.

– Cốc nước đặt phía trước đầu đũa

– Trải khăn bàn

– Tại mỗi phần ăn đặt một hoặc hai đĩa.

– Bên phải đặt dao và thìa, bên trái đặt đĩa.

– Li rượu đặt phía trước đĩa, cạnh li rượu có thêm một cốc nước lạnh.

– Khi đặt bàn, cần để khăn ăn vào đĩa.

– Khi dọn thức ăn, đưa thức ăn vào phía bên tay trái của khách, lấy ra bên tay phải của khách.

Sachgiaihay.com

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE

QUYỂN 1. CẮT MAY – CÔNG NGHỆ 9

Bài 1. Giới thiệu nghề cắt may
Bài 2. Vật liệu và dụng cụ cắt may
Bài 3. Máy may
Bài 4. Thực Hành : Bảo dưỡng và sửa chữa máy may
Bài 5. Các đường may cơ bản
Bài 6. Bản vẽ cắt may
Bài 7. Cắt may quần đùi ,quần dài
Bài 8. Thực Hành : Cắt may quần đùi , quần dài
Bài 9. Cắt may áo tay liền
Bài 10. Cắt may một số kiểu cổ áo không bâu
Bài 11. Cắt may một số kiểu bâu lá sen
Bài 12. Thực Hành : Cắt may tay liên
Ôn tập – Cắt may

QUYỂN 2. NẤU ĂN

Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn
Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ ,và thiết bị nhà bếp
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
Bài 4. An toàn lao đông trong nhà ăn
Bài 5. Thực Hành : Xây dựng thực đơn
Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn
Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp
Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu
Bài 9. Thực Hành : Món hấp
Bài 10. Thực Hành : Món rán
Bài 11. Thực Hành : Món xào
Bài 12. Thực Hành : Món nướng

QUYỂN 3. TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Bài 1. Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
Bài 2. Một số vấn đề chung về cây ăn quả
Bài 3. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
Bài 4. Thực Hành : Giâm cành
Bài 5. Thực Hành : Chiết cành
Bài 6. Thực Hành : Ghép
Bài 7. Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi ( cam,chanh,quýt,bưởi..)
Bài 8. Kỹ thuật trồng cây nhãn
Bài 9. Kỹ thuật trồng cây vải
Bài 10 . Kỹ thuật trồng cây xoài
Bài 11. Kỹ thuật trồng cây chôm chôm
Bài 12. Nhận biết một số loại sâu , bệnh hại cây ăn quả
Bài 13. Thực Hành : Trồng cây ăn quả
Bài 14. Thực hành : Bón phân thúc cho cây ăn quả
Bài 15. Thực Hành : Làm xirô quả
Ôn tập – Trồng cây ăn quả

QUYỂN 4. LẮP ĐẶT MẠNG ĐIỆN TRONG NHÀ

Bài 1. Giới thiệu về nghề điện dân dụng
Bài 2. Vật liệu dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà
Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện
Bài 4. Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện
Bài 5.Thực Hành: Nối dây điện
Bài 6. Thực Hành : Lắp mạch điện bảng điện
Bài 7. Thực Hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang
Bài 8. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển hai đèn
Bài 9. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển một đèn
Bài 10. Thực Hành : Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn
Bài 11. Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà
Bài 12.Kiểm tra mạng điện trong nhà
Ôn tập – Lắp đặt mạng điện trong nhà

QUYỂN 5. SỬA CHỮA XE ĐẠP

Bài 1. Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp
Bài 2. Cấu tạo của xe đạp
Bài 3. Nguyên lí chuyển động của xe đạp
Bài 4. Thực Hành : Lau dầu, tra mỡ các ổ trục
Bài 5. Thực hành : Chỉnh phanh, cổ phuốc
Bài 6. Thực Hành : Thay ruột dây phanh, má phanh
Bài 7. Thực Hành : Vá săm, thay lốp
Bài 8.Thực Hành : Thay xích, líp
Ôn tập – Sửa chữa xe đạp