Câu 9 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là: A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp. C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm. D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo

Đề bài

Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là:

A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp.

C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm.

D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo


Lời giải chi tiết

Vui lòng nhập mật khẩu để tiếp tục

test123

Đáp án: C

Vì chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt không gây biến đổi chất dinh dưỡng của thực phẩm, không sử dụng nhiệt, không sử dụng chất béo làm chín nên đáp án C đúng.

Sachgiaihay.com

TẢI APP ĐỂ XEM OFFLINE

Chương I – NHÀ Ở

Bài 1. Khái quát về nhà ở
Bài 2. Xây dựng nhà ở
Bài 3. Ngôi nhà thông minh

Chương II – BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Bài 4. Thực phẩm và dinh dưỡng
Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

Chương III – TRANG PHỤC VÀ THỜI TRANG

Bài 7. Trang phục trong đời sống
Bài 8. Sử dụng và bảo quản trang phục
Bài 9. Thời trang

Chương IV – ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH

Bài 10. Khái quát về đồ dùng điện trong gia đình
Bài 11. Đèn điện
Bài 12. Nồi cơm điện
Bài 13. Bếp hồng ngoại